aNNiMON, Вот про curl урок http://www.php.su/lessons/?lesson_11
Насчет cron не знаю. Может в админ панели есть графическая утилита., тогда все просто. Но раз в несколько секунд парсить сайт — думаю лучше это делать на отдельном сервере, например OpenShift