Недавно решил переписать код на такой:

Открыть спойлер

Закрыть спойлер

[копировать] [скачать]

1.     sbTouch //new StringBulder();
2.         .delete(0, sbTouch.length())
3.         .append(sbDown) //new StringBulder();
4.         .append(sbMove) //new StringBulder();
5.         .append(sbUp) //new StringBulder();
6.         .append(sbCancel); //new StringBulder();

Сам участок кода очень часто вызывается. Иногда вызываюся стринг переменые по типу public static final String STRING = "string"; через .append(STRING);

Всё ли правильно ли я делаю? У меня не будет ли потом приложение тратить много памяти?

Ну ты же реюзаешь один StringBuilder, с чего памяти засоряться?